秋季養生 : 秋老虎躁動 滋陰潤肺別熱補

最近「秋老虎」發威，白天氣溫高，晚上又偏涼，專家建議，季節轉換之際最需調養身體，多吃滋陰潤肺的食物，喝足量的水，才能安穩的迎接冬天。 大林慈濟醫院中醫科阮膺旭醫師表示，秋天空氣乾燥、早晚溫差大，常出現皮膚乾、口乾、鼻黏膜乾燥的症狀，感冒合併乾咳的人也變多，常抱怨喝再多的水也無法解渴，喉嚨裡有痰但不好咳出。 阮膺旭說，依據中醫五行理論，肺對應到秋天，在秋天皮膚及呼吸道較易出現乾燥症狀，如乾咳或皮膚乾癢問題，需適時補充適當藥物或食物。 他建議，秋天生活作息要早睡早起，穩定情緒、調適壓力，動作應放慢、不要太躁動，平時不妨多吃一些滋陰類藥材，如玉竹、麥門冬、天門冬、玄參、百合等，食物可多選蓮藕、木耳等，但要避免辣椒、胡椒、洋蔥、蒜頭等辛辣刺激。 此外，一天喝水至少要1500cc，避免含糖飲料或碳酸飲料。不宜太早進補，要盡量避免人參、當歸、黃耆等補類藥材，並藉由簡易的穴位按摩或藥膳來保養；以下提供兩道滋陰潤肺的藥膳。 ★百蓮好合湯 主治：口乾舌燥或皮膚乾癢 材料：百合、蓮子、木耳、枸杞、冰糖 功效：滋陰潤肺，其中的百合、木耳具有養肺陰的作用，蓮子有降心火、寧神作用，枸杞可以養腎陰。 ★潤肺茶 主治：乾咳、少痰、久咳不癒 材料：西洋參、麥門冬、玉竹 功效：益氣養陰、生津止渴，其中的西洋參具有補氣的作用，但不會像人參一樣的燥熱，麥門冬及玉竹有清肺熱，及潤肺作用。